---
title: "SARAY GRØNLAND AS (823126492): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "SARAY GRØNLAND AS i Oslo hadde 9,12 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 31 ansatte. Daglig leder er Suleyman Kaplan. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/823126492-saray-gronland-as"
---

# SARAY GRØNLAND AS

Drift av restauranter · Oslo · Etablert 2019

- Org.nr: 823 126 492
- Nettsted: [sarayrestaurant.no](https://sarayrestaurant.no)
- Daglig leder: Suleyman Kaplan (også styreleder)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 9,12 mill. kr (−12,7 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: −956 955 kr (Margin −10,5 %)
- Ansatte: 31

## Ansatte

- mars 2026: 25
- april 2026: 27
- juni 2026: 28
- juli 2026: 29
- september 2026: 31

## Nøkkeltall 2025

- Likviditet: 0,22 (ikke tilfredsstillende). Ned fra 0,50 i 2024
- Soliditet: −154,1 % (ikke tilfredsstillende). Ned fra −28,3 % i 2024

| Nøkkeltall | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | −17,0 % | - | - | - |
| Driftsmargin | −1,1 % | −2,3 % | 3,6 % | −4,0 % | −10,5 % |
| Likviditetsgrad | - | - | 0,85 | 0,50 | 0,22 |
| Soliditet | 0,6 % | −16,3 % | 5,2 % | −28,3 % | −154,1 % |
| Gjeldsgrad | 174,8 | - | 18,4 | - | - |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 9 753 | 11 172 | 11 161 | 10 455 | 9 122 |
| Driftsresultat | −105 | −254 | 400 | −420 | −957 |
| Årsresultat | −108 | −212 | 287 | −449 | −987 |
| Driftsmargin | −1,1 % | −2,3 % | 3,6 % | −4,0 % | −10,5 % |
| Sum gjeld | 1 748 | 1 439 | 1 565 | 1 648 | 2 227 |
| Sum driftskostnader | 9 858 | 11 426 | 10 761 | 10 874 | 10 079 |
| Finansresultat | −27 | −15 | −21 | −29 | −30 |
| Resultat før skatt | - | - | 379 | −449 | −987 |
| Anleggsmidler | 1 002 | 750 | 843 | 584 | 427 |
| Omløpsmidler | - | - | 808 | 700 | 449 |
| Sum eiendeler | 1 758 | 1 238 | 1 651 | 1 284 | 877 |
| Egenkapital | 10 | −202 | 85 | −364 | −1 351 |
| Kortsiktig gjeld | - | - | 954 | 1 398 | 1 998 |
| Langsiktig gjeld | - | - | 611 | 250 | 229 |

## Ledelse og styre

- Suleyman Kaplan: Daglig leder og styrets leder

## Fakta

- Adresse: Grønland 5, 0188 Oslo
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 56.110 Drift av restauranter
- Etablert: 14.06.2019
- Aksjekapital: 30 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.07.2019
- Revisor: [INTER REVISOR AS](https://www.norscout.com/no/company/988502790-inter-revisor-as)
- Regnskapsfører: [EASY ACCOUNTING AS](https://www.norscout.com/no/company/916643098-easy-accounting-as)
- Størrelse: Nr. 1 825 av 6 237 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Restaurantvirksomhet, herunder take away, uteservering, produksjon av tyrkiske bakeretter samt hva som naturlig hører inn under dette.

## Kunngjøringer

- 29.08.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000719154&sokeverdi=823126492&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [PUNJAB LØKKA AS](https://www.norscout.com/no/company/921505337-punjab-lokka-as) | Oslo | 31 | 11,1 mill. kr | +2,8 % |
| [PEPPERKAKEN AS](https://www.norscout.com/no/company/930931683-pepperkaken-as) | Oslo | 31 | 4,78 mill. kr | +14,5 % |
| [SPISERIET RESTAURANTDRIFT AS](https://www.norscout.com/no/company/926598147-spiseriet-restaurantdrift-as) | Oslo | 31 | 17,8 mill. kr | +12,7 % |
| [LONDON PER DRIFT AS](https://www.norscout.com/no/company/991145729-london-per-drift-as) | Oslo | 30 | 42,6 mill. kr | +5,7 % |
| [OSLO MEKANISKE VERKSTED AS](https://www.norscout.com/no/company/927990202-oslo-mekaniske-verksted-as) | Oslo | 31 | 22,4 mill. kr | +5,0 % |
| [PLAH AS](https://www.norscout.com/no/company/986023097-plah-as) | Oslo | 30 | 33,6 mill. kr | −6,9 % |
| [GUTTAS PUBDRIFT AS](https://www.norscout.com/no/company/996697916-guttas-pubdrift-as) | Oslo | 31 | 25,2 mill. kr | −0,5 % |
| [DRIFT KARL JOHANSGATE 3 AS](https://www.norscout.com/no/company/916900678-drift-karl-johansgate-3-as) | Oslo | 30 | 30 mill. kr | +2,5 % |

## Bedriftslister

- [Hotell- og restaurantbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/oslo)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/bergen)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/trondheim)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Stavanger](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/stavanger)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Kristiansand](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/kristiansand)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Drammen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/drammen)

Kilde: Norscout. Oppdatert 02.10.2026.