---
title: "SPISKAMMERSET MAT OG TRADISJONER AS (828833642): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "SPISKAMMERSET MAT OG TRADISJONER AS i Østre Toten hadde 849 665 kr i driftsinntekter i 2025. Daglig leder er Merete Bonkerud. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/828833642-spiskammerset-mat-og-tradisjoner-as"
---

# SPISKAMMERSET MAT OG TRADISJONER AS

Drift av restauranter · Østre Toten

- Org.nr: 828 833 642
- Daglig leder: Merete Bonkerud (også styreleder)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 849 665 kr (−20,3 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: 49 310 kr (Margin 5,8 %)
- Etablert: 2022

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: 116,9 % (meget god). Opp fra 60,7 % i 2024
- Likviditet: 0,19 (ikke tilfredsstillende). Opp fra 0,15 i 2024
- Soliditet: −189,2 % (ikke tilfredsstillende). Opp fra −550,5 % i 2024

| Nøkkeltall | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | 60,7 % | 116,9 % |
| Driftsmargin | −10,3 % | 1,5 % | 5,8 % |
| Likviditetsgrad | 0,14 | 0,15 | 0,19 |
| Soliditet | −636,5 % | −550,5 % | −189,2 % |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 875 | 1 066 | 850 |
| Driftsresultat | −90 | 16 | 49 |
| Årsresultat | −99 | 14 | 39 |
| Driftsmargin | −10,3 % | 1,5 % | 5,8 % |
| Sum gjeld | 188 | 175 | 166 |
| Sum driftskostnader | 965 | 1 050 | 800 |
| Finansresultat | −9 | −2 | −10 |
| Resultat før skatt | −99 | 14 | 39 |
| Anleggsmidler | 0 | 0 | 26 |
| Omløpsmidler | 26 | 27 | 31 |
| Sum eiendeler | 26 | 27 | 57 |
| Egenkapital | −162 | −148 | −109 |
| Kortsiktig gjeld | 188 | 175 | 166 |
| Langsiktig gjeld | 0 | 0 | - |

## Ledelse og styre

- Merete Bonkerud: Daglig leder og styrets leder
- Bjarne Karlsen: Styremedlem

## Fakta

- Adresse: Gilenggutua 46, 2850 Lena
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 56.110 Drift av restauranter
- Etablert: 30.01.2022
- Aksjekapital: 30 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 22.04.2022
- Regnskapsfører: [HN REGNSKAP AS](https://www.norscout.com/no/company/914205530-hn-regnskap-as)
- Størrelse: Nr. 5 458 av 6 237 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Cafevirksomhet, gårdsbutikk, salg. Catering.

## Kunngjøringer

- 30.05.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000317657&sokeverdi=828833642&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [FENG BAI LI AS](https://www.norscout.com/no/company/822859852-feng-bai-li-as) | Østre Toten | - | 1,12 mill. kr | +3,8 % |
| [HAVNA RESTAURANTDRIFT AS](https://www.norscout.com/no/company/815239512-havna-restaurantdrift-as) | Østre Toten | - | 45 660 kr | - |
| [BYGGTAPTSERER PER NORDHAGEN AS](https://www.norscout.com/no/company/916652879-byggtaptserer-per-nordhagen-as) | Østre Toten | - | 1,32 mill. kr | - |
| [REINSBY INVEST AS](https://www.norscout.com/no/company/911889641-reinsby-invest-as) | Østre Toten | - | 0 kr | - |
| [TOSCANA RESTAURANT OG PIZZERIA KAPP AS](https://www.norscout.com/no/company/930561568-toscana-restaurant-og-pizzeria-kapp-as) | Østre Toten | 7 | 3,2 mill. kr | −3,4 % |
| [EXPRESSPARTNER AS](https://www.norscout.com/no/company/919647094-expresspartner-as) | Østre Toten | - | 0 kr | - |
| [VIKEN II AS](https://www.norscout.com/no/company/911889811-viken-ii-as) | Østre Toten | 7 | 4,64 mill. kr | −2,3 % |
| [JPØ HOLDING AS](https://www.norscout.com/no/company/923193960-jpo-holding-as) | Østre Toten | - | 0 kr | - |

## Bedriftslister

- [Hotell- og restaurantbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/oslo)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/bergen)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/trondheim)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Stavanger](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/stavanger)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Kristiansand](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/kristiansand)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Drammen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/drammen)

Kilde: Norscout. Oppdatert 31.05.2026.