---
title: "TRADISJONSBAKEREN AS (888491732): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "TRADISJONSBAKEREN AS i Bergen hadde 6,59 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 7 ansatte. Daglig leder er Leif Inge Turøy. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/888491732-tradisjonsbakeren-as"
---

# TRADISJONSBAKEREN AS

Produksjon av brød og ferske konditorvarer · Bergen · Etablert 2005

- Org.nr: 888 491 732
- Daglig leder: Leif Inge Turøy (også styremedlem)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 6,59 mill. kr (+19,6 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: 1,35 mill. kr (Margin 20,4 %)
- Ansatte: 7 (Ned fra 8 i oktober 2025)

## Ansatte

- oktober 2025: 8
- mars 2026: 9
- mai 2026: 8
- september 2026: 6
- oktober 2026: 7

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: 52,1 % (meget god). Opp fra 23,1 % i 2024
- Likviditet: 1,81 (god). Opp fra 1,43 i 2024
- Soliditet: −44,8 % (ikke tilfredsstillende). Opp fra −80,4 % i 2024

| Nøkkeltall | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | - | 12,5 % | 23,1 % | 52,1 % |
| Driftsmargin | - | 10,9 % | 4,1 % | 9,0 % | 20,4 % |
| Likviditetsgrad | - | 0,66 | 1,09 | 1,43 | 1,81 |
| Soliditet | - | −179,5 % | −114,6 % | −80,4 % | −44,8 % |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 0 | 4 302 | 5 012 | 5 511 | 6 593 |
| Driftsresultat | 0 | 470 | 207 | 494 | 1 346 |
| Årsresultat | 0 | 414 | 90 | 435 | 553 |
| Driftsmargin | - | 10,9 % | 4,1 % | 9,0 % | 20,4 % |
| Sum gjeld | 0 | 3 686 | 4 264 | 4 136 | 4 168 |
| Sum driftskostnader | 0 | - | 4 806 | 5 018 | 5 247 |
| Finansresultat | 0 | - | −117 | −59 | −793 |
| Resultat før skatt | - | 414 | 90 | 435 | 553 |
| Anleggsmidler | 0 | 575 | 600 | 525 | 570 |
| Omløpsmidler | - | 744 | 1 386 | 1 767 | 2 307 |
| Sum eiendeler | 0 | 1 319 | 1 987 | 2 293 | 2 878 |
| Egenkapital | 0 | −2 368 | −2 277 | −1 843 | −1 290 |
| Kortsiktig gjeld | - | 1 133 | 1 272 | 1 233 | 1 275 |
| Langsiktig gjeld | - | 2 554 | 2 992 | 2 903 | 2 893 |

## Ledelse og styre

- Leif Inge Turøy: Daglig leder og styremedlem
- Stig Kjøsnes: Styrets leder

## Fakta

- Adresse: Ivar Aasgaards veg 1, 5265 Ytre Arna
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer
- Etablert: 15.07.2005
- Tidligere navn: BAKERMESTER HOFF AS (2005 til 2018)
- Aksjekapital: 148 740 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.07.2005
- Størrelse: Nr. 218 av 509 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Fremstilling/salg av bakervarer og andre produkter som naturlig faller sammen med dette, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet, kjøp og salg av aksjer, eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretagender.

## Kunngjøringer

- 04.07.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000493116&sokeverdi=888491732&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [HJELLE CATERING AS](https://www.norscout.com/no/company/911654571-hjelle-catering-as) | Bergen | 7 | 11,6 mill. kr | +10 % |
| [DONUTBAKEREN AS](https://www.norscout.com/no/company/930351962-donutbakeren-as) | Bergen | 7 | 3,78 mill. kr | +9,5 % |
| [CAFE AMBROSIA AS](https://www.norscout.com/no/company/919372842-cafe-ambrosia-as) | Bergen | 9 | 3,22 mill. kr | +108,3 % |
| [EN SMULE BEDRE AS](https://www.norscout.com/no/company/934861396-en-smule-bedre-as) | Bergen | 5 | 1,54 mill. kr | - |
| [BAKST & BRYGGHUSET GAMLE IKEA AS](https://www.norscout.com/no/company/931712462-bakst-brygghuset-gamle-ikea-as) | Bergen | 10 | 3,42 mill. kr | +37,8 % |
| [HJELLE AS](https://www.norscout.com/no/company/951319465-hjelle-as) | Bergen | - | 2,06 mill. kr | +28,7 % |
| [MARTHA'S FANCY KAKER OG UTEN GLUTEN AS](https://www.norscout.com/no/company/937528493-martha-s-fancy-kaker-og-uten-gluten-as) | Bergen | 11 | - | - |
| [KONDITORMESTER KATE KIPPERSUND AS](https://www.norscout.com/no/company/918670440-konditormester-kate-kippersund-as) | Bergen | - | 2,04 mill. kr | +6,9 % |

## Bedriftslister

- [Eiendomsselskaper i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/eiendomsselskaper/bergen)
- [Helsebedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/helsebedrifter/bergen)
- [Byggfirmaer i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/byggfirmaer/bergen)
- [Transportbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/transportbedrifter/bergen)
- [IT-selskaper i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/it-selskaper/bergen)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/bergen)

Kilde: Norscout. Oppdatert 14.10.2026.