---
title: "BRISK BAKERI AS (925998893): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "BRISK BAKERI AS i Ålesund hadde 38,1 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 35 ansatte. Daglig leder er Peder Kristian Heimland. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/925998893-brisk-bakeri-as"
---

# BRISK BAKERI AS

Produksjon av brød og ferske konditorvarer · Ålesund · Etablert 2020

- Org.nr: 925 998 893
- Daglig leder: Peder Kristian Heimland

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 38,1 mill. kr (0,0 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: −1,28 mill. kr (Margin −3,4 %)
- Ansatte: 35 (Opp fra 30 i desember 2025)

## Ansatte

- september 2025: 48
- oktober 2025: 24
- desember 2025: 30
- januar 2026: 22
- mars 2026: 24
- juni 2026: 25
- juli 2026: 34
- september 2026: 32
- oktober 2026: 35

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: −12,5 % (ikke tilfredsstillende). Opp fra −40,5 % i 2024
- Likviditet: 0,42 (ikke tilfredsstillende). Ned fra 0,43 i 2024
- Soliditet: −104,8 % (ikke tilfredsstillende). Ned fra −95,1 % i 2024

| Nøkkeltall | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | −34,6 % | −25,1 % | −40,5 % | −12,5 % |
| Driftsmargin | −3,1 % | −10,6 % | −8,1 % | −11,6 % | −3,4 % |
| Likviditetsgrad | - | 0,81 | 0,78 | 0,43 | 0,42 |
| Soliditet | 1,2 % | −11,3 % | −7,6 % | −95,1 % | −104,8 % |
| Gjeldsgrad | 80,6 | - | - | - | - |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 45 199 | 37 582 | 35 623 | 38 044 | 38 052 |
| Driftsresultat | −1 401 | −3 987 | −2 900 | −4 419 | −1 281 |
| Årsresultat | −295 | −3 301 | −2 702 | −7 983 | −2 123 |
| Driftsmargin | −3,1 % | −10,6 % | −8,1 % | −11,6 % | −3,4 % |
| Sum gjeld | 12 037 | 11 948 | 13 062 | 18 260 | 21 546 |
| Sum driftskostnader | 46 600 | - | 38 524 | 42 463 | 39 333 |
| Finansresultat | −37 | - | −564 | −725 | −842 |
| Resultat før skatt | - | −4 234 | −3 464 | −5 144 | −2 123 |
| Anleggsmidler | 2 210 | 2 754 | 3 386 | 2 171 | 2 007 |
| Omløpsmidler | - | 7 978 | 8 758 | 7 188 | 8 515 |
| Sum eiendeler | 12 187 | 10 732 | 12 144 | 9 359 | 10 522 |
| Egenkapital | 149 | −1 217 | −918 | −8 902 | −11 024 |
| Kortsiktig gjeld | - | 9 898 | 11 242 | 16 669 | 20 194 |
| Langsiktig gjeld | - | 2 051 | 1 821 | 1 591 | 1 353 |

## Ledelse og styre

- Peder Kristian Heimland: Daglig leder
- Marius Øksenvåg: Styrets leder
- Bjørn Inge Molvær: Styremedlem
- Marco Dimmen: Styremedlem
- Erik Eriksen: Styremedlem
- Jekaterina Borodako: Varamedlem

## Fakta

- Adresse: Breivikvegen 5, 6018 Ålesund
- Postadresse: Postboks 7664 Spjelkavik, 6022 Ålesund
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer
- Etablert: 06.11.2020
- Aksjekapital: 100 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.03.2021
- Revisor: [CEDRA NORGE AS](https://www.norscout.com/no/company/935416779-cedra-norge-as)
- Størrelse: Nr. 68 av 509 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Tilby glutenfrie bakervarer i Norge, samt eksport av slike varer. Selskapet skal også tilby arbeidstrenings og kvalifiseringsplasser for Brisk-konsernets deltakere i henhold til Brisk-konsernets primæroppgaver, samt det som naturlig står i forbindelse med dette.

## Siste endringer

- 02.05.2026: Revisor endret
- 27.04.2026: Styret endret

## Kunngjøringer

- 13.07.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000539760&sokeverdi=925998893&spraak=nb)
- 02.05.2026: [Revisor](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000227973&sokeverdi=925998893&spraak=nb)
- 27.04.2026: [Styre](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000210262&sokeverdi=925998893&spraak=nb)
- 19.01.2026: [Revisor](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000020126&sokeverdi=925998893&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [MARTIN WALDERHAUG EFTF AS](https://www.norscout.com/no/company/982683777-martin-walderhaug-eftf-as) | Ålesund | 23 | 14,8 mill. kr | +5,7 % |
| [MELLOM KONSEPT AS](https://www.norscout.com/no/company/937146809-mellom-konsept-as) | Ålesund | - | - | - |
| [HEIM MINIBAKERI AS](https://www.norscout.com/no/company/937321627-heim-minibakeri-as) | Ålesund | - | - | - |
| [BRISK HEV AS](https://www.norscout.com/no/company/938602131-brisk-hev-as) | Ålesund | - | - | - |
| [SEAGEMS NORWAY AS](https://www.norscout.com/no/company/928987116-seagems-norway-as) | Ålesund | 35 | 109 mill. kr | +15,8 % |
| [FIRMENICH BJØRGE BIOMARIN AS](https://www.norscout.com/no/company/985049599-firmenich-bjorge-biomarin-as) | Ålesund | 34 | 112 mill. kr | −8,9 % |
| [COLDWATER PRAWNS PRODUCTION AS](https://www.norscout.com/no/company/996153797-coldwater-prawns-production-as) | Ålesund | 35 | 286 mill. kr | −0,4 % |
| [ABS AS](https://www.norscout.com/no/company/994985108-abs-as) | Ålesund | 32 | 128 mill. kr | +27,6 % |

## Bedriftslister

- [Eiendomsselskaper i Ålesund](https://www.norscout.com/no/l/eiendomsselskaper/alesund)
- [Helsebedrifter i Ålesund](https://www.norscout.com/no/l/helsebedrifter/alesund)
- [Byggfirmaer i Ålesund](https://www.norscout.com/no/l/byggfirmaer/alesund)
- [Transportbedrifter i Ålesund](https://www.norscout.com/no/l/transportbedrifter/alesund)
- [IT-selskaper i Ålesund](https://www.norscout.com/no/l/it-selskaper/alesund)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Ålesund](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/alesund)

Kilde: Norscout. Oppdatert 13.10.2026.