---
title: "CUISINE SUISSE AS (930274852): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "CUISINE SUISSE AS i Bærum hadde 10 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 16 ansatte. Daglig leder er Stig Fartum. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/930274852-cuisine-suisse-as"
---

# CUISINE SUISSE AS

Drift av restauranter · Bærum · Etablert 1978

- Org.nr: 930 274 852
- Telefon: 22 71 91 30
- Nettsted: [grunerhaven.no](https://www.grunerhaven.no)
- Daglig leder: Stig Fartum (også styreleder)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 10 mill. kr (+8,7 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: −767 458 kr (Margin −7,7 %)
- Ansatte: 16 (Opp fra 15 i oktober 2025)

## Ansatte

- september 2025: 20
- oktober 2025: 15
- januar 2026: 14
- mars 2026: 11
- april 2026: 14
- mai 2026: 16
- juni 2026: 21
- juli 2026: 24
- august 2026: 20
- september 2026: 16

## Nøkkeltall 2025

- Likviditet: 1,51 (god). Ned fra 5,03 i 2024
- Soliditet: 8,5 % (svak). Ned fra 51,3 % i 2024

| Nøkkeltall | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | 2,2 % | −5,2 % | −33,5 % | - |
| Driftsmargin | 23,1 % | 0,8 % | −1,5 % | −9,1 % | −7,7 % |
| Egenkapitalrentabilitet | - | - | −7,9 % | −53,2 % | −121,2 % |
| Likviditetsgrad | - | - | 9,91 | 5,03 | 1,51 |
| Soliditet | 43,5 % | 73,6 % | 81,6 % | 51,3 % | 8,5 % |
| Gjeldsgrad | 1,3 | 0,4 | 0,2 | 0,9 | 10,8 |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 11 952 | 11 525 | 10 012 | 9 194 | 9 995 |
| Driftsresultat | 2 765 | 90 | −149 | −838 | −767 |
| Årsresultat | 2 140 | 50 | −174 | −892 | −835 |
| Driftsmargin | 23,1 % | 0,8 % | −1,5 % | −9,1 % | −7,7 % |
| Sum gjeld | 2 923 | 824 | 478 | 1 170 | 1 578 |
| Sum driftskostnader | 9 187 | 11 436 | 10 161 | 10 032 | 10 763 |
| Finansresultat | −24 | −24 | −26 | −54 | −68 |
| Resultat før skatt | - | - | −174 | −892 | −835 |
| Anleggsmidler | 24 | 17 | 54 | 270 | 351 |
| Omløpsmidler | - | - | 2 548 | 2 132 | 1 374 |
| Sum eiendeler | 5 171 | 3 122 | 2 601 | 2 401 | 1 725 |
| Egenkapital | 2 248 | 2 298 | 2 124 | 1 232 | 147 |
| Kortsiktig gjeld | - | - | 257 | 423 | 913 |
| Langsiktig gjeld | - | - | 221 | 746 | 666 |

## Ledelse og styre

- Stig Fartum: Daglig leder og styrets leder
- Silvia Kristin Fartum: Styremedlem

## Fakta

- Adresse: Kolsbergveien 16, 1352 Kolsås
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 56.110 Drift av restauranter
- Etablert: 23.05.1978
- Aksjekapital: 100 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.01.1980
- Revisor: HANNE CATHRINE STRØMBERG
- Regnskapsfører: [A. ØKONOMI AS](https://www.norscout.com/no/company/926060171-a-okonomi-as)
- Størrelse: Nr. 1 637 av 6 237 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Restaurantdrift, kantinedrift og catering- virksomhet. Selskapet kan også eie og drive fast eiendom, samt delta i annen forretningsvirksomhet.

## Siste endringer

- 08.02.2026: Styret endret

## Kunngjøringer

- 26.02.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000083318&sokeverdi=930274852&spraak=nb)
- 26.02.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000083317&sokeverdi=930274852&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [SHASHLIK AS](https://www.norscout.com/no/company/923618120-shashlik-as) | Bærum | 17 | 6,05 mill. kr | +74,5 % |
| [WU RESTAURANT AS](https://www.norscout.com/no/company/916962169-wu-restaurant-as) | Bærum | 16 | 7,76 mill. kr | +15,3 % |
| [VILLA BEKK AS](https://www.norscout.com/no/company/922762996-villa-bekk-as) | Bærum | 17 | 12 mill. kr | −1,5 % |
| [BEKKESTUA 1 WOK & SUSHI AS](https://www.norscout.com/no/company/935266769-bekkestua-1-wok-sushi-as) | Bærum | 16 | 6,57 mill. kr | - |
| [PIZZA MILE AVD RYKKINN AS](https://www.norscout.com/no/company/819233292-pizza-mile-avd-rykkinn-as) | Bærum | 17 | 12,9 mill. kr | −7,1 % |
| [KONSEPTGRUPPEN AS](https://www.norscout.com/no/company/813672642-konseptgruppen-as) | Bærum | 15 | 12,7 mill. kr | +4,1 % |
| [NANSEN CAFE AS](https://www.norscout.com/no/company/936722970-nansen-cafe-as) | Bærum | 18 | - | - |
| [EL GRECO AS](https://www.norscout.com/no/company/927984962-el-greco-as) | Bærum | 15 | 11,1 mill. kr | +21,8 % |

## Bedriftslister

- [Hotell- og restaurantbedrifter i Bærum](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/baerum)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/oslo)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/bergen)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/trondheim)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Stavanger](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/stavanger)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Kristiansand](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/kristiansand)

Kilde: Norscout. Oppdatert 15.09.2026.