---
title: "MIDDELHAVET MAT AS (931694030): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "MIDDELHAVET MAT AS i Indre Østfold hadde 1,98 mill. kr i driftsinntekter i 2025. Daglig leder er Tolunay Djankara. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/931694030-middelhavet-mat-as"
---

# MIDDELHAVET MAT AS

Drift av restauranter · Indre Østfold

- Org.nr: 931 694 030
- Daglig leder: Tolunay Djankara (også styreleder)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 1,98 mill. kr (+3,8 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: 170 344 kr (Margin 8,6 %)
- Etablert: 2023

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: 33,9 % (meget god). Ned fra 50,7 % i 2024
- Likviditet: 0,77 (svak). Opp fra 0,56 i 2024
- Soliditet: 31,8 % (god). Opp fra 2,2 % i 2024

| Nøkkeltall | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | 50,7 % | 33,9 % |
| Driftsmargin | −137,9 % | 13,7 % | 8,6 % |
| Egenkapitalrentabilitet | - | - | 217,3 % |
| Likviditetsgrad | 0,32 | 0,56 | 0,77 |
| Soliditet | −51,1 % | 2,2 % | 31,8 % |
| Gjeldsgrad | - | 45,2 | 2,1 |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 200 | 1 909 | 1 982 |
| Driftsresultat | −276 | 262 | 170 |
| Årsresultat | −277 | 259 | 133 |
| Driftsmargin | −137,9 % | 13,7 % | 8,6 % |
| Sum gjeld | 732 | 539 | 310 |
| Sum driftskostnader | 477 | 1 647 | 1 812 |
| Finansresultat | −1 | 0 | 0 |
| Resultat før skatt | −277 | 262 | 170 |
| Anleggsmidler | 251 | 247 | 216 |
| Omløpsmidler | 234 | 303 | 239 |
| Sum eiendeler | 485 | 551 | 455 |
| Egenkapital | −247 | 12 | 145 |
| Kortsiktig gjeld | 732 | 539 | 308 |
| Langsiktig gjeld | 0 | 0 | - |

## Ledelse og styre

- Tolunay Djankara: Daglig leder og styrets leder

## Fakta

- Adresse: Rådhusgata 20, 1830 Askim
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 56.110 Drift av restauranter
- Etablert: 12.06.2023
- Tidligere navn: AFAS 120623-03 AS (2023)
- Aksjekapital: 30 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 23.11.2023
- Regnskapsfører: M & N REGNSKAP DA
- Størrelse: Nr. 4 820 av 6 237 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Drive restaurant, catering og varehandel/dagligvare og annet som står i forbindelse med dette.

## Siste endringer

- 31.07.2026: Styret endret
- 15.07.2026: Antall ansatte endret til 6

## Kunngjøringer

- 31.07.2026: [Styre](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000633746&sokeverdi=931694030&spraak=nb)
- 31.07.2026: [Signatur](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000633747&sokeverdi=931694030&spraak=nb)
- 30.06.2026: [Styre](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000451119&sokeverdi=931694030&spraak=nb)
- 19.05.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000278975&sokeverdi=931694030&spraak=nb)
- 11.12.2025: [Vedtektsdato](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20250000874828&sokeverdi=931694030&spraak=nb)
- 11.12.2025: [Styre](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20250000874826&sokeverdi=931694030&spraak=nb)
- 11.12.2025: [Signatur](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20250000874827&sokeverdi=931694030&spraak=nb)
- 11.12.2025: [Daglig leder](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20250000874825&sokeverdi=931694030&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [SMASH BUDDIES AS](https://www.norscout.com/no/company/930720399-smash-buddies-as) | Indre Østfold | - | 3,13 mill. kr | +3,7 % |
| [PANDA RESTAURANT MYSEN AS](https://www.norscout.com/no/company/832130192-panda-restaurant-mysen-as) | Indre Østfold | - | 1,97 mill. kr | +2,4 % |
| [MUDPIE AS](https://www.norscout.com/no/company/936872735-mudpie-as) | Indre Østfold | 5 | 0 kr | - |
| [DINER 22 AS](https://www.norscout.com/no/company/930184489-diner-22-as) | Indre Østfold | - | 1,71 mill. kr | −20,8 % |
| [SNACBAREN MYSEN AS](https://www.norscout.com/no/company/925879932-snacbaren-mysen-as) | Indre Østfold | 5 | 1,66 mill. kr | −9,0 % |
| [RÅDHUSET CAFE & CATERING AS](https://www.norscout.com/no/company/934835743-radhuset-cafe-catering-as) | Indre Østfold | - | 1,69 mill. kr | - |
| [JAKOVIC HOLDING AS](https://www.norscout.com/no/company/928041050-jakovic-holding-as) | Indre Østfold | 5 | 2,66 mill. kr | - |
| [JULY TEA ASKIM AS](https://www.norscout.com/no/company/933684091-july-tea-askim-as) | Indre Østfold | - | 1,33 mill. kr | - |

## Bedriftslister

- [Hotell- og restaurantbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/oslo)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/bergen)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/trondheim)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Stavanger](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/stavanger)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Kristiansand](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/kristiansand)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Drammen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/drammen)

Kilde: Norscout. Oppdatert 20.05.2026.