---
title: "BAKSTEKJELLERN AS (934490894): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "BAKSTEKJELLERN AS i Gjøvik hadde 3,46 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 11 ansatte. Daglig leder er Heidi Sollien. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/934490894-bakstekjellern-as"
---

# BAKSTEKJELLERN AS

Catering for arrangementer · Gjøvik · Etablert 2024

- Org.nr: 934 490 894
- Daglig leder: Heidi Sollien (også styreleder)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 3,46 mill. kr (+339,1 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: −1,05 mill. kr (Margin −30,3 %)
- Ansatte: 11 (Ned fra 19 i desember 2025)

## Ansatte

- september 2025: 13
- oktober 2025: 16
- november 2025: 18
- desember 2025: 19
- februar 2026: 22
- april 2026: 24
- mai 2026: 10
- juni 2026: 12
- juli 2026: 13
- august 2026: 14
- september 2026: 9
- oktober 2026: 11

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: −136,2 % (ikke tilfredsstillende)
- Likviditet: 0,42 (ikke tilfredsstillende). Ned fra 2,01 i 2024
- Soliditet: −88,2 % (ikke tilfredsstillende). Ned fra 48,4 % i 2024

| Nøkkeltall | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | −136,2 % |
| Driftsmargin | 56,5 % | −30,3 % |
| Likviditetsgrad | 2,01 | 0,42 |
| Soliditet | 48,4 % | −88,2 % |
| Gjeldsgrad | 1,1 | - |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 788 | 3 461 |
| Driftsresultat | 446 | −1 049 |
| Årsresultat | 349 | −1 053 |
| Driftsmargin | 56,5 % | −30,3 % |
| Sum gjeld | 397 | 1 451 |
| Sum driftskostnader | 343 | 4 511 |
| Finansresultat | 0 | −4 |
| Resultat før skatt | 446 | −1 053 |
| Anleggsmidler | 0 | 164 |
| Omløpsmidler | 770 | 607 |
| Sum eiendeler | 770 | 771 |
| Egenkapital | 373 | −680 |
| Kortsiktig gjeld | 384 | 1 451 |
| Langsiktig gjeld | 13 | - |

## Ledelse og styre

- Heidi Sollien: Daglig leder og styrets leder

## Fakta

- Adresse: Øvre Torvgate 36, 2821 Gjøvik
- Postadresse: Børsvollvegen 296, 2846 Bøverbru
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 56.210 Catering for arrangementer
- Etablert: 08.11.2024
- Tidligere navn: BAKSTEKJELLERN AAS KOMMUNELOKALE AS (2024 til 2026); JEHS 11 1124 AS (2024)
- Aksjekapital: 30 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.12.2024
- Regnskapsfører: IVAANA SERVICES NUF
- Størrelse: Nr. 296 av 668 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Catering, selskapsvirksomhet, servering, møtevirksomhet, salg av varer fra eget utsalg, baking osv.

## Siste endringer

- 03.08.2026: Ny forretningsadresse
- 03.08.2026: Navn endret

## Kunngjøringer

- 03.08.2026: [Vedtektsdato](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000644625&sokeverdi=934490894&spraak=nb)
- 03.08.2026: [Forretningsadresse](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000644624&sokeverdi=934490894&spraak=nb)
- 03.08.2026: [Foretaksnavn](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000644623&sokeverdi=934490894&spraak=nb)
- 01.08.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000640472&sokeverdi=934490894&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [GUTTA I DAMPEN AS](https://www.norscout.com/no/company/994153404-gutta-i-dampen-as) | Gjøvik | 12 | 6,85 mill. kr | +3,7 % |
| [NR 1 CATERING AS](https://www.norscout.com/no/company/929286146-nr-1-catering-as) | Gjøvik | 9 | 1,81 mill. kr | +26 % |
| [TIDLØS MATGLEDE AS](https://www.norscout.com/no/company/933665305-tidlos-matglede-as) | Gjøvik | - | 0 kr | - |
| [SAN MARINO PIZZA AS](https://www.norscout.com/no/company/983100104-san-marino-pizza-as) | Gjøvik | 11 | 17 mill. kr | +11,5 % |
| [KRUTTSTERK AS](https://www.norscout.com/no/company/925896993-kruttsterk-as) | Gjøvik | 11 | 3,23 mill. kr | +11 % |
| [TRADISJON AS](https://www.norscout.com/no/company/931758209-tradisjon-as) | Gjøvik | 11 | 1,93 mill. kr | +0,1 % |
| [BOQUERIA DE GRACE AS](https://www.norscout.com/no/company/935959535-boqueria-de-grace-as) | Gjøvik | 13 | 1,92 mill. kr | - |
| [VIBES KAFE AS](https://www.norscout.com/no/company/925656267-vibes-kafe-as) | Gjøvik | 10 | 3,03 mill. kr | +1,5 % |

## Bedriftslister

- [Hotell- og restaurantbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/oslo)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/bergen)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/trondheim)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Stavanger](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/stavanger)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Kristiansand](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/kristiansand)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Drammen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/drammen)

Kilde: Norscout. Oppdatert 14.10.2026.