---
title: "GRANUM BAKERI AS (971004800): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "GRANUM BAKERI AS i Lillehammer hadde 12,4 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 18 ansatte. Daglig leder er Hilde Granum. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/971004800-granum-bakeri-as"
---

# GRANUM BAKERI AS

Produksjon av brød og ferske konditorvarer · Lillehammer · Etablert 1994

- Org.nr: 971 004 800
- Telefon: 61 26 38 10
- E-post: hilde@granumbakeri.no
- Nettsted: [granumbakeri.no](https://www.granumbakeri.no)
- Daglig leder: Hilde Granum (også styremedlem)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 12,4 mill. kr (+1,6 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: −528 570 kr (Margin −4,3 %)
- Ansatte: 18 (Ned fra 36 i november 2025)

## Ansatte

- september 2025: 35
- november 2025: 36
- februar 2026: 27
- april 2026: 21
- juni 2026: 22
- august 2026: 20
- oktober 2026: 18

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: −21,1 % (ikke tilfredsstillende). Ned fra −6,8 % i 2024
- Likviditet: 0,87 (svak). Ned fra 1,17 i 2024
- Soliditet: −8,1 % (ikke tilfredsstillende). Ned fra 19,6 % i 2024

| Nøkkeltall | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | −22,7 % | 15,9 % | −6,8 % | −21,1 % |
| Driftsmargin | −4,2 % | −3,8 % | 2,9 % | −1,8 % | −4,3 % |
| Egenkapitalrentabilitet | - | −105,9 % | 76,8 % | −29,7 % | −270,9 % |
| Likviditetsgrad | 1,44 | 1,12 | 1,36 | 1,17 | 0,87 |
| Soliditet | 31,1 % | 10,8 % | 26,6 % | 19,6 % | −8,1 % |
| Gjeldsgrad | 2,2 | 8,3 | 2,8 | 4,1 | - |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 9 675 | 10 530 | 11 387 | 12 164 | 12 357 |
| Driftsresultat | −411 | −405 | 333 | −224 | −529 |
| Årsresultat | −450 | −403 | 348 | −188 | −506 |
| Driftsmargin | −4,2 % | −3,8 % | 2,9 % | −1,8 % | −4,3 % |
| Sum gjeld | 1 290 | 1 489 | 2 002 | 2 211 | 2 212 |
| Sum driftskostnader | - | - | - | 12 388 | 12 885 |
| Finansresultat | - | - | - | 37 | 23 |
| Resultat før skatt | −404 | −403 | 348 | −188 | −506 |
| Anleggsmidler | 10 | 0 | 0 | 164 | 130 |
| Omløpsmidler | 1 863 | 1 668 | 2 730 | 2 587 | 1 916 |
| Sum eiendeler | 1 873 | 1 668 | 2 730 | 2 751 | 2 046 |
| Egenkapital | 583 | 179 | 727 | 540 | −166 |
| Kortsiktig gjeld | 1 290 | 1 489 | 2 002 | 2 211 | 2 212 |
| Langsiktig gjeld | 0 | 0 | 0 | 0 | - |

## Ledelse og styre

- Hilde Granum: Daglig leder og styremedlem
- Berit Granum: Styrets leder

## Fakta

- Adresse: Storgata 112, 2615 Lillehammer
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer
- Etablert: 06.06.1994
- Aksjekapital: 125 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.05.1994
- Avdelinger: 2 i Lillehammer
- Revisor: [BDO AS](https://www.norscout.com/no/company/993606650-bdo-as)
- Regnskapsfører: [ADMENTO AS](https://www.norscout.com/no/company/989176013-admento-as)
- Størrelse: Nr. 159 av 509 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Bakeri med bakeriutsalg og konditorier samt virksomhet forbundet med dette.

## Siste endringer

- 26.10.2026: Regnskapsfører endret

## Kunngjøringer

- 27.06.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000441092&sokeverdi=971004800&spraak=nb)
- 08.09.2025: [Styre](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20250000731615&sokeverdi=971004800&spraak=nb)
- 08.09.2025: [Erverv av egne aksjer-fullmakt](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20250000731616&sokeverdi=971004800&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [LILLEHAMMER BAKERI AS](https://www.norscout.com/no/company/926681559-lillehammer-bakeri-as) | Lillehammer | 53 | 23,2 mill. kr | +10,1 % |
| [KIRKEGATA 53 LILLEHAMMER AS](https://www.norscout.com/no/company/982215617-kirkegata-53-lillehammer-as) | Lillehammer | - | 3,03 mill. kr | +172,3 % |
| [BIRKEBEINER MINIKONDITORI AS](https://www.norscout.com/no/company/936703771-birkebeiner-minikonditori-as) | Lillehammer | - | 0 kr | - |
| [DET NORSKE MEIERI AS](https://www.norscout.com/no/company/925075981-det-norske-meieri-as) | Lillehammer | 14 | 137 740 kr | - |
| [LILLE MEIERI AS](https://www.norscout.com/no/company/916777205-lille-meieri-as) | Lillehammer | - | 0 kr | - |
| [SPARSMAK AS](https://www.norscout.com/no/company/936400787-sparsmak-as) | Lillehammer | - | - | - |
| [LILLEHAMMER KAFFEBRENNERI AS](https://www.norscout.com/no/company/936978274-lillehammer-kaffebrenneri-as) | Lillehammer | - | - | - |
| [KORN BAKERI AS](https://www.norscout.com/no/company/919419490-korn-bakeri-as) | Oslo | 18 | 43,5 mill. kr | −1,3 % |

Kilde: Norscout. Oppdatert 14.10.2026.