---
title: "SÆBJØRNSENS BAKERI AS (979671008): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "SÆBJØRNSENS BAKERI AS i Oslo hadde 23 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 21 ansatte. Daglig leder er Idun Kathrine Sæbjørnsen. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/979671008-saebjornsens-bakeri-as"
---

# SÆBJØRNSENS BAKERI AS

Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer · Oslo · Etablert 1998

- Org.nr: 979 671 008
- Telefon: 22 22 25 60
- Daglig leder: Idun Kathrine Sæbjørnsen (også styreleder)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 23 mill. kr (+1,4 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: 589 794 kr (Margin 2,6 %)
- Ansatte: 21 (Ned fra 28 i desember 2025)

## Ansatte

- oktober 2025: 26
- november 2025: 27
- desember 2025: 28
- mars 2026: 27
- mai 2026: 26
- juli 2026: 21
- september 2026: 23
- oktober 2026: 21

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: 17,6 % (meget god). Opp fra 16,7 % i 2024
- Likviditet: 1,40 (tilfredsstillende). Samme som i 2024
- Soliditet: 33,4 % (god). Opp fra 33,2 % i 2024

| Nøkkeltall | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | 17,6 % | 17,3 % | 16,7 % | 17,6 % |
| Driftsmargin | 4,7 % | 2,9 % | 2,6 % | 2,4 % | 2,6 % |
| Egenkapitalrentabilitet | - | 45,1 % | 50,6 % | 50,0 % | 52,8 % |
| Likviditetsgrad | 1,65 | 1,43 | 1,42 | 1,40 | 1,40 |
| Soliditet | 43,6 % | 34,5 % | 33,7 % | 33,2 % | 33,4 % |
| Gjeldsgrad | 1,3 | 1,9 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 17 381 | 20 963 | 21 813 | 22 694 | 23 013 |
| Driftsresultat | 809 | 600 | 576 | 547 | 590 |
| Årsresultat | 641 | 509 | 544 | 540 | 572 |
| Driftsmargin | 4,7 % | 2,9 % | 2,6 % | 2,4 % | 2,6 % |
| Sum gjeld | 1 959 | 2 609 | 2 717 | 2 799 | 2 780 |
| Sum driftskostnader | - | - | 21 236 | 22 148 | 22 423 |
| Finansresultat | - | - | 121 | 145 | 144 |
| Resultat før skatt | 822 | 652 | 697 | 692 | 734 |
| Anleggsmidler | 250 | 250 | 250 | 274 | 273 |
| Omløpsmidler | 3 227 | 3 735 | 3 847 | 3 915 | 3 900 |
| Sum eiendeler | 3 477 | 3 985 | 4 097 | 4 189 | 4 173 |
| Egenkapital | 1 517 | 1 376 | 1 380 | 1 390 | 1 393 |
| Kortsiktig gjeld | 1 959 | 2 609 | 2 717 | 2 794 | 2 777 |
| Langsiktig gjeld | 0 | 0 | 0 | 5 | 3 |

## Ledelse og styre

- Idun Kathrine Sæbjørnsen: Daglig leder og styrets leder
- Ann-May Waaler: Varamedlem

## Fakta

- Adresse: Vitaminveien 7, 0485 Oslo
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 47.240 Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer
- Etablert: 02.01.1998
- Tidligere navn: IDUNS BAKERI AS (1998)
- Aksjekapital: 100 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.01.1998
- Revisor: [BDO AS](https://www.norscout.com/no/company/993606650-bdo-as)
- Størrelse: Nr. 18 av 167 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Handel med konditori og bakervarer, servering og handel med andre varer og tjenester og alt som naturlig hører dertil.

## Kunngjøringer

- 25.09.2026: [Styre](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000760598&sokeverdi=979671008&spraak=nb)
- 16.02.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000062164&sokeverdi=979671008&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [ZEBITZ BAKERI AS](https://www.norscout.com/no/company/989872109-zebitz-bakeri-as) | Oslo | 23 | 25,1 mill. kr | +1,4 % |
| [QVIST-KORSMO AS](https://www.norscout.com/no/company/918061932-qvist-korsmo-as) | Oslo | 21 | 16,6 mill. kr | −2,7 % |
| [CUISINE VITAMIN AS](https://www.norscout.com/no/company/814599892-cuisine-vitamin-as) | Oslo | 24 | 9,73 mill. kr | −3,3 % |
| [BAKERI RÅDHUSET AS](https://www.norscout.com/no/company/913337441-bakeri-radhuset-as) | Oslo | 21 | 12,4 mill. kr | +4,9 % |
| [SUSANNE BRANDANGER AS](https://www.norscout.com/no/company/916100027-susanne-brandanger-as) | Oslo | 24 | 15,6 mill. kr | −2,9 % |
| [FRØYA'S FRISTELSER AS](https://www.norscout.com/no/company/915109004-froya-s-fristelser-as) | Oslo | 19 | 16,3 mill. kr | +5,0 % |
| [BLONDES AS](https://www.norscout.com/no/company/912737977-blondes-as) | Oslo | 29 | 16,7 mill. kr | +1,3 % |
| [STADION BAKERI AS](https://www.norscout.com/no/company/996531937-stadion-bakeri-as) | Oslo | 19 | 13 mill. kr | +7,8 % |

## Bedriftslister

- [Eiendomsselskaper i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/eiendomsselskaper/oslo)
- [Helsebedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/helsebedrifter/oslo)
- [IT-selskaper i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/it-selskaper/oslo)
- [Transportbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/transportbedrifter/oslo)
- [Byggfirmaer i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/byggfirmaer/oslo)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/oslo)

Kilde: Norscout. Oppdatert 14.10.2026.