---
title: "MIKALSEN BAKERI & KONDITORI AS (984239726): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "MIKALSEN BAKERI & KONDITORI AS i Trondheim hadde 1,98 mill. kr i driftsinntekter i 2025. Daglig leder er Ivar John Anders Græsmann. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/984239726-mikalsen-bakeri-konditori-as"
---

# MIKALSEN BAKERI & KONDITORI AS

Produksjon av brød og ferske konditorvarer · Trondheim

- Org.nr: 984 239 726
- Daglig leder: Ivar John Anders Græsmann (også styreleder)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 1,98 mill. kr (+1,8 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: −82 191 kr (Margin −4,2 %)
- Etablert: 2002

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: −2,5 % (ikke tilfredsstillende). Ned fra 0,7 % i 2024
- Likviditet: 1,11 (tilfredsstillende). Opp fra 0,33 i 2024
- Soliditet: 37,2 % (god). Ned fra 49,6 % i 2024

| Nøkkeltall | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | −4,1 % | - | 0,7 % | −2,5 % |
| Driftsmargin | −26,5 % | −11,5 % | −28,4 % | 1,0 % | −4,2 % |
| Egenkapitalrentabilitet | - | −11,1 % | −34,7 % | 1,5 % | −7,3 % |
| Likviditetsgrad | 1,13 | 1,46 | 1,20 | 0,33 | 1,11 |
| Soliditet | 41,4 % | 46,3 % | 41,2 % | 49,6 % | 37,2 % |
| Gjeldsgrad | 1,4 | 1,2 | 1,4 | 1,0 | 1,7 |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 1 661 | 1 621 | 1 982 | 1 945 | 1 979 |
| Driftsresultat | −440 | −186 | −563 | 20 | −82 |
| Årsresultat | −381 | −171 | −519 | 17 | −81 |
| Driftsmargin | −26,5 % | −11,5 % | −28,4 % | 1,0 % | −4,2 % |
| Sum gjeld | 2 900 | 2 177 | 1 941 | 1 480 | 2 323 |
| Sum driftskostnader | - | - | 2 545 | 1 924 | 2 061 |
| Finansresultat | - | - | - | 1 | −21 |
| Resultat før skatt | −488 | −219 | −563 | 22 | −103 |
| Anleggsmidler | 4 264 | 3 705 | 3 146 | 2 861 | 3 491 |
| Omløpsmidler | 687 | 352 | 156 | 76 | 209 |
| Sum eiendeler | 4 951 | 4 057 | 3 302 | 2 938 | 3 700 |
| Egenkapital | 2 051 | 1 880 | 1 361 | 1 458 | 1 377 |
| Kortsiktig gjeld | 609 | 242 | 130 | 233 | 188 |
| Langsiktig gjeld | 2 292 | 1 936 | 1 811 | 1 247 | 2 135 |

## Ledelse og styre

- Ivar John Anders Græsmann: Daglig leder og styrets leder
- Edith Gaarden: Varamedlem

## Fakta

- Adresse: Øvre Bergsvingen 15, 7052 Trondheim
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 10.710 Produksjon av brød og ferske konditorvarer
- Etablert: 01.02.2002
- Tidligere navn: MIKALSEN BAKERI AS (2002 til 2023)
- Aksjekapital: 600 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.03.2002
- Regnskapsfører: [KUBER AS](https://www.norscout.com/no/company/918303596-kuber-as)
- Størrelse: Nr. 360 av 511 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Produksjon av bakevarer og konditorvarer.

## Kunngjøringer

- 21.07.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000580594&sokeverdi=984239726&spraak=nb)
- 04.08.2025: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20250000673079&sokeverdi=984239726&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [ONKEL SVANHILD AS](https://www.norscout.com/no/company/823844212-onkel-svanhild-as) | Trondheim | 6 | 3,07 mill. kr | −42,3 % |
| [SWEET DREAM AS](https://www.norscout.com/no/company/935747139-sweet-dream-as) | Trondheim | - | 129 593 kr | - |
| [NORSK GARDSMENY AS](https://www.norscout.com/no/company/820714032-norsk-gardsmeny-as) | Trondheim | 8 | 5,5 mill. kr | −4,4 % |
| [ERLI AS](https://www.norscout.com/no/company/928032175-erli-as) | Trondheim | - | 0 kr | - |
| [MIKALSEN BAKERI PRODUKSJON AS](https://www.norscout.com/no/company/995897520-mikalsen-bakeri-produksjon-as) | Trondheim | 8 | 5,85 mill. kr | +2,4 % |
| [SVOLT INVEST AS](https://www.norscout.com/no/company/928808750-svolt-invest-as) | Trondheim | - | 0 kr | - |
| [FRANSKE NYTELSER AS](https://www.norscout.com/no/company/987993030-franske-nytelser-as) | Trondheim | 9 | 9,65 mill. kr | +17,2 % |
| [SNURR BAKKLANDET AS](https://www.norscout.com/no/company/935833531-snurr-bakklandet-as) | Trondheim | - | 0 kr | - |

## Bedriftslister

- [Eiendomsselskaper i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/eiendomsselskaper/trondheim)
- [Helsebedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/helsebedrifter/trondheim)
- [IT-selskaper i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/it-selskaper/trondheim)
- [Byggfirmaer i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/byggfirmaer/trondheim)
- [Transportbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/transportbedrifter/trondheim)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/trondheim)

Kilde: Norscout. Oppdatert 22.07.2026.