--- title: "CAFE GRAFEN AS (987436476): regnskap, daglig leder og ansatte" description: "CAFE GRAFEN AS i Trondheim hadde 23,2 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 31 ansatte. Daglig leder er Pål Espen Halvorsen. Se regnskap, styre og siste endringer." url: "https://www.norscout.com/no/company/987436476-cafe-grafen-as" --- # CAFE GRAFEN AS Drift av restauranter · Trondheim · Etablert 2004 Heleid av [SVOLT INVEST AS](https://www.norscout.com/no/company/928808750-svolt-invest-as) - Org.nr: 987 436 476 - Telefon: 469 63 364 - E-post: paalespen@grafentrondheim.no - Nettsted: [grafentrondheim.no](https://www.grafentrondheim.no) - Daglig leder: Pål Espen Halvorsen ## Nøkkeltall - Driftsinntekter 2025: 23,2 mill. kr (−4,1 % fra 2024) - Driftsresultat 2025: −1,98 mill. kr (Margin −8,5 %) - Ansatte: 31 (Ned fra 35 i desember 2025) ## Ansatte - september 2025: 30 - oktober 2025: 34 - november 2025: 37 - desember 2025: 35 - februar 2026: 29 - mars 2026: 30 - april 2026: 31 - mai 2026: 30 - juli 2026: 33 - august 2026: 36 - september 2026: 34 - oktober 2026: 31 ## Nøkkeltall 2025 - Lønnsomhet: −13,6 % (ikke tilfredsstillende). Ned fra −6,8 % i 2024 - Likviditet: 1,49 (tilfredsstillende). Opp fra 1,01 i 2024 - Soliditet: 47,5 % (meget god). Opp fra 28,5 % i 2024 | Nøkkeltall | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | | --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | | Lønnsomhet | - | −5,5 % | −5,3 % | −6,8 % | −13,6 % | | Driftsmargin | −58,5 % | −3,3 % | −3,1 % | −4,3 % | −8,5 % | | Egenkapitalrentabilitet | - | - | - | −273,9 % | −40,9 % | | Likviditetsgrad | 0,22 | 0,73 | 0,70 | 1,01 | 1,49 | | Soliditet | −9,4 % | −16,4 % | −27,8 % | 28,5 % | 47,5 % | | Gjeldsgrad | - | - | - | 2,5 | 1,1 | Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios) ## Regnskap | 1 000 kr | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | | --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | | Driftsinntekter | 4 194 | 22 863 | 23 853 | 24 225 | 23 227 | | Driftsresultat | −2 453 | −759 | −738 | −1 040 | −1 975 | | Årsresultat | −2 113 | −1 083 | −1 253 | −1 472 | −1 655 | | Driftsmargin | −58,5 % | −3,3 % | −3,1 % | −4,3 % | −8,5 % | | Sum gjeld | 14 451 | 16 511 | 16 437 | 12 443 | 5 985 | | Resultat før skatt | −2 709 | −1 388 | −1 606 | −1 887 | −2 122 | | Anleggsmidler | 10 060 | 11 073 | 9 912 | 7 125 | 5 829 | | Omløpsmidler | 3 151 | 3 116 | 2 950 | 10 271 | 5 570 | | Sum eiendeler | 13 211 | 14 189 | 12 862 | 17 396 | 11 399 | | Egenkapital | −1 240 | −2 322 | −3 575 | 4 953 | 5 414 | | Kortsiktig gjeld | 14 451 | 4 261 | 4 187 | 10 193 | 3 735 | | Langsiktig gjeld | 0 | 12 250 | 12 250 | 2 250 | 2 250 | ## Konsern 10 selskaper. - [BENILLA HOLDING AS](https://www.norscout.com/no/company/952709380-benilla-holding-as) (Morselskap) - [MUNKEGATA 17-19 AS](https://www.norscout.com/no/company/996865614-munkegata-17-19-as) - [SNURR BAKKLANDET AS](https://www.norscout.com/no/company/935833531-snurr-bakklandet-as) - [SNURR TEKNOSTALLEN AS](https://www.norscout.com/no/company/935454271-snurr-teknostallen-as) (23 ansatte) - [SVOLT INVEST AS](https://www.norscout.com/no/company/928808750-svolt-invest-as) - CAFE GRAFEN AS (Denne bedriften) - [FRAGOLA AS](https://www.norscout.com/no/company/995683709-fragola-as) - [SNURR NYHAVNA AS](https://www.norscout.com/no/company/832139122-snurr-nyhavna-as) (19 ansatte) - [SNURR SOMMERGÅRDEN AS](https://www.norscout.com/no/company/933699986-snurr-sommergarden-as) (33 ansatte) - [SVOLT AS](https://www.norscout.com/no/company/918978488-svolt-as) (5 ansatte) ## Ledelse og styre - Pål Espen Halvorsen: Daglig leder - Lars Kaare Lian: Styrets leder - Kamilla Kvaale: Styremedlem - Bendik Kvaale: Styremedlem ## Fakta - Adresse: Munkegata 19, 7013 Trondheim - Selskapsform: Aksjeselskap - Næringskode: 56.110 Drift av restauranter - Etablert: 01.10.2004 - Tidligere navn: TULLA FISCHER AS (2007 til 2021); CHOCO NORD AS (2004 til 2007) - Aksjekapital: 200 000 kr - MVA-registrert: Ja, siden 01.11.2004 - Revisor: [E.K. REVISJON AS](https://www.norscout.com/no/company/990455376-e-k-revisjon-as) - Regnskapsfører: [AST REGNSKAP AS](https://www.norscout.com/no/company/977498651-ast-regnskap-as) - Størrelse: Nr. 472 av 6 232 i bransjen etter driftsinntekter - Formål: Produksjon av iskrem, bakerivarer, samt drift av restaurant samt alt som dermed står i forbindelse. ## Siste endringer - 26.01.2026: Daniel Karl Thomas Johansson fratrådt som daglig leder - 26.01.2026: Pål Espen Halvorsen ny som daglig leder ## Kunngjøringer - 13.08.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000690760&sokeverdi=987436476&spraak=nb) - 26.01.2026: [Daglig leder](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000028889&sokeverdi=987436476&spraak=nb) ## Lignende bedrifter | Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring | | --- | --- | ---: | ---: | ---: | | [CITYHAVEN AS](https://www.norscout.com/no/company/957718442-cityhaven-as) | Trondheim | 31 | 24,7 mill. kr | +1,7 % | | [ARON TRAPPEHUSET AS](https://www.norscout.com/no/company/915513778-aron-trappehuset-as) | Trondheim | 31 | 19 mill. kr | +4,7 % | | [SOT/SABRURA TORGET AS](https://www.norscout.com/no/company/922395705-sot-sabrura-torget-as) | Trondheim | 31 | 31,6 mill. kr | +2,7 % | | [PANCHO BURRITO BAR AS](https://www.norscout.com/no/company/920035183-pancho-burrito-bar-as) | Trondheim | 31 | 9,53 mill. kr | +40,6 % | | [STUDIO 26 AS](https://www.norscout.com/no/company/898474232-studio-26-as) | Trondheim | 32 | 11,4 mill. kr | −11,1 % | | [MAMATO AS](https://www.norscout.com/no/company/934085639-mamato-as) | Trondheim | 31 | 5,58 mill. kr | - | | [ANTON TOLAAS AS](https://www.norscout.com/no/company/916792824-anton-tolaas-as) | Trondheim | 32 | 44,7 mill. kr | +7,2 % | | [LOS TACOS TRONDHEIM AS](https://www.norscout.com/no/company/829212382-los-tacos-trondheim-as) | Trondheim | 30 | 22,6 mill. kr | +3,6 % | ## Bedriftslister - [Hotell- og restaurantbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/trondheim) - [Hotell- og restaurantbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/oslo) - [Hotell- og restaurantbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/bergen) - [Hotell- og restaurantbedrifter i Stavanger](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/stavanger) - [Hotell- og restaurantbedrifter i Kristiansand](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/kristiansand) - [Hotell- og restaurantbedrifter i Drammen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/drammen) Kilde: Norscout. Oppdatert 14.10.2026.