---
title: "BROKEN FORK AS (998423651): regnskap, daglig leder og ansatte"
description: "BROKEN FORK AS i Stavanger hadde 4,63 mill. kr i driftsinntekter i 2025 og 6 ansatte. Daglig leder er Salman Hasoz. Se regnskap, styre og siste endringer."
url: "https://www.norscout.com/no/company/998423651-broken-fork-as"
---

# BROKEN FORK AS

Drift av restauranter · Stavanger · Etablert 2012

- Org.nr: 998 423 651
- Telefon: 401 08 054
- Daglig leder: Salman Hasoz (også styreleder)

## Nøkkeltall

- Driftsinntekter 2025: 4,63 mill. kr (+17,8 % fra 2024)
- Driftsresultat 2025: 160 500 kr (Margin 3,5 %)
- Ansatte: 6

## Ansatte

- juli 2026: 5
- september 2026: 6

## Nøkkeltall 2025

- Lønnsomhet: 16,5 % (meget god). Opp fra 1,8 % i 2024
- Likviditet: 0,45 (ikke tilfredsstillende). Opp fra 0,41 i 2024
- Soliditet: 3,7 % (svak). Opp fra −8,1 % i 2024

| Nøkkeltall | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| Lønnsomhet | - | 1,8 % | 16,5 % |
| Driftsmargin | 1,9 % | 0,5 % | 3,5 % |
| Likviditetsgrad | 0,38 | 0,41 | 0,45 |
| Soliditet | −8,7 % | −8,1 % | 3,7 % |
| Gjeldsgrad | - | - | 25,9 |

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år. [Slik regner vi](https://www.norscout.com/no/methodology#key-ratios)

## Regnskap

| 1 000 kr | 2023 | 2024 | 2025 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| Driftsinntekter | 2 839 | 3 932 | 4 633 |
| Driftsresultat | 53 | 18 | 161 |
| Årsresultat | 48 | 16 | 124 |
| Driftsmargin | 1,9 % | 0,5 % | 3,5 % |
| Sum gjeld | 1 335 | 1 219 | 840 |
| Sum driftskostnader | 2 786 | 3 914 | 4 473 |
| Finansresultat | 3 | 1 | 1 |
| Resultat før skatt | 56 | 19 | 161 |
| Anleggsmidler | 720 | 628 | 495 |
| Omløpsmidler | 508 | 500 | 378 |
| Sum eiendeler | 1 228 | 1 128 | 873 |
| Egenkapital | −107 | −91 | 32 |
| Kortsiktig gjeld | 1 335 | 1 219 | 840 |
| Langsiktig gjeld | 0 | 0 | - |

## Ledelse og styre

- Salman Hasoz: Daglig leder og styrets leder
- Marja Kristiina Pehkonen: Varamedlem

## Fakta

- Adresse: Øvre Holmegate 25, 4006 Stavanger
- Selskapsform: Aksjeselskap
- Næringskode: 56.110 Drift av restauranter
- Etablert: 30.03.2012
- Aksjekapital: 30 000 kr
- MVA-registrert: Ja, siden 01.05.2013
- Regnskapsfører: [STAVANGER REGNSKAP AS](https://www.norscout.com/no/company/818521162-stavanger-regnskap-as)
- Størrelse: Nr. 3 413 av 6 232 i bransjen etter driftsinntekter
- Formål: Cafevirksomhet og fremstilling/salg av andre produkter som naturlig faller sammen med dette, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet, kjøp og salg av aksjer, eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretagender.

## Kunngjøringer

- 30.06.2026: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20260000462705&sokeverdi=998423651&spraak=nb)
- 19.07.2025: [Godkjente årsregnskap](https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20250000603222&sokeverdi=998423651&spraak=nb)

## Lignende bedrifter

| Bedrift | Sted | Ansatte | Driftsinntekter | Endring |
| --- | --- | ---: | ---: | ---: |
| [RESTAURANT BROKEN AS](https://www.norscout.com/no/company/931380826-restaurant-broken-as) | Stavanger | 6 | 4,73 mill. kr | - |
| [KANSUI AS](https://www.norscout.com/no/company/832753742-kansui-as) | Stavanger | 6 | 3,67 mill. kr | −7,0 % |
| [THAI DINNER ASIA AS](https://www.norscout.com/no/company/919461381-thai-dinner-asia-as) | Stavanger | 6 | 4,74 mill. kr | +2,3 % |
| [CURRY HEAVEN RESTAURANT AS](https://www.norscout.com/no/company/925719706-curry-heaven-restaurant-as) | Stavanger | 6 | 3,17 mill. kr | +43,5 % |
| [WANNA SUSHI & THAI MAT AS](https://www.norscout.com/no/company/922361231-wanna-sushi-thai-mat-as) | Stavanger | 6 | 6,25 mill. kr | +21,5 % |
| [SOLA TAKEAWAY AS](https://www.norscout.com/no/company/931892746-sola-takeaway-as) | Stavanger | 6 | 3 mill. kr | - |
| [OLIVE TRATTERIA AS](https://www.norscout.com/no/company/935079861-olive-tratteria-as) | Stavanger | 7 | 2 mill. kr | - |
| [TOPPEN TAKE AWAY AS](https://www.norscout.com/no/company/930725595-toppen-take-away-as) | Stavanger | 6 | 2,92 mill. kr | −5,1 % |

## Bedriftslister

- [Hotell- og restaurantbedrifter i Stavanger](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/stavanger)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Oslo](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/oslo)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Bergen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/bergen)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Trondheim](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/trondheim)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Kristiansand](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/kristiansand)
- [Hotell- og restaurantbedrifter i Drammen](https://www.norscout.com/no/l/hotell-og-restaurantbedrifter/drammen)

Kilde: Norscout. Oppdatert 15.09.2026.