BALTAZAR RISTORANTE & ENOTECA AS

Dronningens gate 27, 0154 Oslo

Daglig leder

Ingunn SvorenOgså styremedlem

Driftsinntekter 202526,1 mill. kr−6,2 % fra 2024

Driftsresultat 20251,31 mill. krMargin 5,0 %

Ansatte42Opp fra 36 i oktober 2025

Lønnsomhet

27,2 %Meget god

Opp fra 21,8 % i 2024

Likviditet

1,05Tilfredsstillende

Opp fra 0,98 i 2024

Soliditet

17,5 %Tilfredsstillende

Opp fra 10,5 % i 2024

Nøkkeltall	2023	2024	2025
LønnsomhetLønnsomhet	-	21,8 %	27,2 %
DriftsmarginDriftsmargin	13,0 %	5,1 %	5,0 %
EK-rentabilitetEgenkapitalrentabilitet	-	309,3 %	196,6 %
LikviditetsgradLikviditetsgrad	0,99	0,98	1,05
SoliditetSoliditet	4,9 %	10,5 %	17,5 %
GjeldsgradGjeldsgrad	19,5	8,6	4,7

Strek: tallet mangler i regnskapet. Lønnsomhet og egenkapitalrentabilitet regnes mot snittet av to år.

Beløp i 1 000 kr

1 000 kr	2023	2024	2025
Driftsinntekter	31 357	27 820	26 106
Driftsresultat	4 083	1 416	1 314
Årsresultat	2 740	1 097	1 030
Driftsmargin	13 %	5,1 %	5,0 %
Sum gjeld	7 552	4 525	3 817
Sum driftskostnader	27 273	26 405	24 791
Finansresultat	−458	0	1
Resultat før skatt	3 625	1 416	1 316
Anleggsmidler	434	602	623
Omløpsmidler	7 506	4 451	4 004
Sum eiendeler	7 939	5 054	4 627
Egenkapital	387	529	809
Kortsiktig gjeld	7 552	4 525	3 817
Langsiktig gjeld	0	0	-

09.05.2020Garanti fra GARANTIINSTITUTTET FOR EKSPORTKREDITT/ THE NORWEGIAN EXPORT CREDIT GUARANTEE AGENCY1 mill. kr
07.05.2020Garanti fra EKSPORTFINANSIERING NORGE1 mill. kr

Adresse: Dronningens gate 27, 0154 Oslo
Selskapsform: Aksjeselskap
Næringskode: 56.110 Drift av restauranter
Etablert: 29.11.2012
Aksjekapital: 30 000 kr
MVA-registrert: Ja, siden 01.11.2012
Revisor: BHL AS
Størrelse: Nr. 393 av 6 237 i bransjen etter driftsinntekter
Formål: Drive og utvikle restaurantdrift. Selskapet skal også delta i andre selskaper og virksomheter.

Lag en liste over hele bransjen med daglig leder og kontaktinfo der den finnes.

Kilde: Norscout. Oppdatert 15.09.2026.